Ayacucho y anticucho

Desde Andahuaylas el camino continúa incierto entre empinada subida hasta los 5.000 metros del altiplano andino y bajadas hacia la selva amazónica, a lo largo del valle del Chanka y los afluentes del Río Apurímac. Finalmente llegamos a Ayacucho, perla abandonada entre culturas indígenas, religiosidad y sincretismo, Sendero Luminoso.

Ayacucho, la ciudad de muchos amigos peruanos, también en sus caminos a algunos lugares fascinantes y exóticos. Ayacucho, la ciudad de los mejores anticuchos o despojos de bovino y papas asadas y de los mejores picarrones o panqueques con una salsa especial.

Ayacucho

Desde Arequipa hacia el Lago Titicaca

Regreso a Arequipa para saludar a algunos amigos que salen de la ciudad blanca. Yanahuara es una pequeña ciudad en cerca de Arequipa y nos invitaron allí para unirnos a una fiesta de tradiciones arequipeñas: la música criolla, chicha (cerveza tradicional andina de maiz) y la deliciosa comida peruana (rocoto relleno, pastel de papa, chicharrón y cuy). Arequipa es una suave descubierta: la ciudad es preciosa, con edificios patrimoniales (catedral, convento, Juanita), impresionantes paisajes, gente amable.

Al día siguiente, decimos adiós a todos los amigos que hemos encontrado en Arequipa, y despues viajamos hacia el hermoso Lago Titicaca, con el fin de unirnos a la fiesta llamada Semana de Puno.

Lago Titicaca amanecer Perú

Este sitio utiliza cookies. Si consientes, acepta este mensaje. Para más opciones, lea la Privacy Policy

Los ajustes de cookies de esta web están configurados para "permitir cookies" y así ofrecerte la mejor experiencia de navegación posible. Si sigues utilizando esta web sin cambiar tus ajustes de cookies o haces clic en "Aceptar" estarás dando tu consentimiento a esto.

Cerrar