Anche ad Olinda è iniziato il carnevale ed è già tutto un fermento per ritoccare gli ultimi striscioni, gli ultimi travestimenti, le ultime coreografie; poi tutto il Brasile comincerà a danzare ed a godere inseguendo carri allegorici e trio eletrico.
Olinda è una città davvero carina, che risente della vicinanza della immensa Recife, ma che mantiene i propri ritmi blandi e colorati. La sera saliamo nei quartieri sulla collina e ci abbuffiamo di macaxeira ovvero mandioca com queijo (magnoca con formaggio) in compagnia dei nostri amici. Tra il giorno e la notte ci buttiamo nel caos del carnevale tra musica e balli, organizziamo anche il nostro banchetto itinerante e dispensiamo agli amici di strada sangria ed allegria.
